{"id":950,"date":"2023-11-27T22:55:25","date_gmt":"2023-11-27T21:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/carolenicaise-therapies.fr\/?p=950"},"modified":"2023-11-27T22:55:25","modified_gmt":"2023-11-27T21:55:25","slug":"booster-votre-immunite-grace-au-zinc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carolenicaise-therapies.fr\/?p=950","title":{"rendered":"Le zinc : bon pour l’immunit\u00e9 mais pas que !"},"content":{"rendered":"

Le zinc,<\/a> \u00e9galement appel\u00e9 \u201coligo-\u00e9l\u00e9ment polyvalent\u201d, est un min\u00e9ral primordial pour la bonne sant\u00e9 de notre organisme. Il joue un r\u00f4le essentiel dans beaucoup de fonctions biologiques notamment l’immunit\u00e9 et permet le maintien en \u00e9quilibre de notre corps. De la protection de nos cellules contre le stress oxydatif, \u00e0 la r\u00e9gulation de diff\u00e9rents m\u00e9tabolismes (acido-basique, glucidique, lipidique\u2026) en passant par le maintien d\u2019une peau et de fonctions cognitive normales, le zinc est un alli\u00e9 pr\u00e9cieux dans notre bien-\u00eatre.<\/p>\n

I – Le zinc, un des min\u00e9raux les plus importants<\/h2>\n

Le zinc est un min\u00e9ral essentiel, pr\u00e9sent en infimes quantit\u00e9s dans l\u2019organisme. Notre corps renfermerait 2 \u00e0 3g de zinc, principalement dans les muscles, et les os. Il fait partie des min\u00e9raux les plus importants pour notre organisme avec le magn\u00e9sium, le calcium et le fer. Le zinc n’est pas fabriqu\u00e9 par notre corps. C’est donc dans l\u2019alimentation ou dans une suppl\u00e9mentation que nous allons le chercher.<\/p>\n

Le zinc intervient, en tant que cofacteur dans plus de deux cents syst\u00e8mes enzymatiques. De ce fait, il active certaines fonctions physiologiques ou biologiques comme la division cellulaire.<\/p>\n

Heureusement, pour obtenir un taux de zinc satisfaisant, il n’est pas n\u00e9cessaire d’en consommer de grandes quantit\u00e9s.<\/p>\n

II – Le r\u00f4le du zinc dans l\u2019organisme<\/h2>\n

1) Immunostimulant<\/h3>\n

Ce min\u00e9ral est essentiel au maintien de l\u2019immunit\u00e9 qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019immunit\u00e9 humorale o\u00f9 il joue un r\u00f4le dans la synth\u00e8se des prostaglandines donc dans la r\u00e9gulation de l\u2019inflammation ou d\u2019immunit\u00e9 cellulaire li\u00e9e \u00e0 la synth\u00e8se des lymphocytes T. Le zinc montre une influence sur les r\u00e9ponses immunitaires. Ce r\u00f4le est conf\u00e9r\u00e9 au zinc, en raison de la r\u00e9duction des cellules immunitaires en cas de carence de ce dernier. De plus, le zinc montrerait un effet activateur sur la thymuline, une hormone s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par le thymus et ayant un r\u00f4le dans le m\u00e9canisme de l’immunit\u00e9.<\/p>\n

Il diminue l\u2019inflammation et la perm\u00e9abilit\u00e9 intestinales et son oxydation par les polluants externes. Le zinc am\u00e9liore \u00e9galement le m\u00e9tabolisme h\u00e9patique en s\u2019opposant aux effets n\u00e9fastes de l\u2019alcool.<\/p>\n

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2) Action antioxydante<\/span><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Le zinc exerce un effet antioxydant sur l’organisme, c’est-\u00e0-dire qu\u2019il aide \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre le stress oxydatif. Le stress oxydatif est un d\u00e9s\u00e9quilibre entre les radicaux libres (mol\u00e9cules r\u00e9actives qui peuvent endommager les cellules) et les antioxydants (mol\u00e9cules qui neutralisent les radicaux libres). Pour se faire, Il agit via deux m\u00e9canismes : il favorise de la m\u00e9tallothion\u00e9ine (une prot\u00e9ine capable de pi\u00e9ger les radicaux libres), et enfin, il compose la superoxydes dismutases (SOD, une enzyme antioxydante). Le maintien d\u2019un apport suffisant en zinc est essentiel pour un syst<\/span>\u00e8<\/span>me immunitaire normal et prot\u00e9ger les cellules du stress oxydatif.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

3) Cicatrisation, croissance et odorat<\/h3>\n

Le zinc est indispensable pour la division et la croissance cellulaire. Il joue un r\u00f4le incontournable dans la r\u00e9paration tissulaire d\u2019o\u00f9 son importance en cas d\u2019infection ou d\u2019ulc\u00e8res cutan\u00e9s ou d\u2019eschares, qui apparaissent lorsque l\u2019on reste trop longtemps allong\u00e9(e).<\/p>\n

En cas de br\u00fblure, on augmente son besoin en zinc et la suppl\u00e9mentation doit \u00eatre en cons\u00e9quence.<\/p>\n

De plus, le corps serait dans l’incapacit\u00e9 de grandir et de se d\u00e9velopper correctement sans la pr\u00e9sence de ce min\u00e9ral. Il est essentiel \u00e0 la croissance de l\u2019adolescent, \u00e0 la maturation et \u00e0 la formation des cartilages (dits de conjugaison) au moment de la pubert\u00e9. Son d\u00e9ficit est impliqu\u00e9 dans le nanisme.<\/p>\n

Enfin, les sens du go\u00fbt et de l\u2019odorat sont intimement li\u00e9s au zinc. En effet, il influence l’activit\u00e9 de la gustine, une prot\u00e9ine des papilles gustatives qui maintiennent l’int\u00e9grit\u00e9 des r\u00e9cepteurs gustatifs.<\/p>\n

4) Syst\u00e8me endocrinien<\/h3>\n

Les organes du corps humain fonctionnent en grande partie gr\u00e2ce au syst\u00e8me endocrinien. Ce dernier est compos\u00e9 de glandes (thyro\u00efde par exemple) et de cellules et fabriquent des hormones (comme l\u2019insuline) qui, une fois lib\u00e9r\u00e9es dans le sang, vont avoir une action imm\u00e9diate sur l\u2019organisme.<\/p>\n

Encore une fois, le zinc est impliqu\u00e9 dans ces m\u00e9canismes. Entre autres, il augmente la synth\u00e8se de l\u2019hormone de croissance ou de la m\u00e9latonine (l\u2019hormone du sommeil), participe \u00e0 la r\u00e9gulation des effets de l\u2019insuline et affecte la conversion de la testost\u00e9rone en dihydrotestost\u00e9rone.<\/p>\n

III – Les propri\u00e9t\u00e9s du zinc<\/h2>\n

1) Le zinc prot\u00e8ge le syst\u00e8me immunitaire<\/h3>\n

La r\u00e9putation du zinc n’est plus \u00e0 faire pour son action sur l\u2019immunit\u00e9. Ce min\u00e9ral est avant tout un protecteur du syst\u00e8me immunitaire. Le zinc apporte une r\u00e9ponse cellulaire appropri\u00e9e et efficace \u00e0 tous types d’agressions virales ou bact\u00e9riennes.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, des \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu\u2019un apport de 80 \u00e0 92mg de zinc par jour permettait de r\u00e9duire la dur\u00e9e d\u2019un rhume de 33% ou encore qu’une suppl\u00e9mentation en zinc permet de r\u00e9duire fortement le risque de tomber malade tout en favorisant la r\u00e9ponse immunitaire chez les personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n

2) Le zinc acc\u00e9l\u00e8re la cicatrisation<\/h3>\n

5% du total de zinc pr\u00e9sent dans votre corps se trouve dans la peau. Il n’est donc pas \u00e9tonnant qu’un manque de zinc retarde la cicatrisation d\u2019une plaie alors qu\u2019une suppl\u00e9mentation en cet oligo-\u00e9l\u00e9ment a l\u2019effet inverse et permet d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer cette cicatrisation.<\/p>\n

Notez que le zinc est parfois utilis\u00e9 en milieu m\u00e9dical pour soigner les br\u00fblures ou certains ulc\u00e8res.<\/p>\n

Il est \u00e9galement bon de savoir (notamment pour les adolescents) qu\u2019une suppl\u00e9mentation en zinc peut avoir un effet positif sur l\u2019acn\u00e9. Ces bienfaits sont possibles car le zinc r\u00e9duit l\u2019inflammation responsable des boutons d’acn\u00e9s.<\/p>\n

3) Le zinc r\u00e9duit l\u2019inflammation<\/h3>\n

Il est unanimement reconnu que le stress oxydatif est \u00e0 l\u2019origine de nombreuses maladies chroniques : cancer, maladies cardiaques, d\u00e9clin mental\u2026<\/p>\n

Le manque de zinc peut provoquer un stress oxydatif entra\u00eenant ainsi un dysfonctionnement de la glande thyro\u00efde (et les probl\u00e8mes de sant\u00e9 associ\u00e9s).<\/p>\n

Le zinc est donc un puissant antioxydant qui permet de \u00ab\u00a0bloquer\u00a0\u00bb l\u2019apparition du stress oxydatif. En fait, cet oligo-\u00e9l\u00e9ment agit sur les marqueurs d\u2019inflammation. Une suppl\u00e9mentation en zinc diminue fortement les taux de MDA (malondiald\u00e9hyde plasmatique) dans l\u2019organisme tout en augmentant de mani\u00e8re significative sa capacit\u00e9 antioxydante totale et son taux de glutathion, le roi des antioxydants.<\/p>\n

IV – Les sources de zinc dans l\u2019alimentation<\/h2>\n

Les principales sources alimentaires de zinc sont les produits de la mer, les graines, les viandes, les champignons, les poissons et les l\u00e9gumineuses. On estime que notre principale source d’apport est d’origine animale : 50 % de nos apports en zinc proviennent uniquement de la viande rouge.<\/p>\n

La biodisponibilit\u00e9 du zinc issu des prot\u00e9ines animales est excellente mais en plus, il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 que la consommation de\u00a0prot\u00e9ines entra\u00eenait une meilleure absorption de zinc par l\u2019organisme.<\/p>\n

Les v\u00e9g\u00e9tariens et vegans auront plus de mal \u00e0 avoir une alimentation riche en zinc. Les phytates, des compos\u00e9s tr\u00e8s pr\u00e9sents dans les c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses et grains entiers emp\u00eachent l’absorption du zinc par l\u2019organisme. Il s\u2019agit d\u2019ailleurs de la premi\u00e8re cause pouvant entra\u00eener une carence en zinc chez un individu.<\/p>\n

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V – Les signes d’une carence en zinc<\/h2>\n